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结果: 找到 “均安蒸猪” 相关内容 50 个

  • 均安蒸猪,地道顺德菜!岩你口味无?

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    近日广东省质量技术监督局发布“2015年广东省服务业地方标准制修订计划项目(第二批)”,其中《顺德菜 均安蒸猪》获批准立项。早在2013年9月,顺德就制定了包括《均安蒸猪》在内的四份顺德均安名菜联盟标准,对菜品 ...

    2016-3-3 09:16 - 肥佬 - 888赌场平台

  • 上过《舌尖》的顺德均安蒸猪,这次火到韩国了!

    0 个回复 - 2626 次查看

    顺德均安蒸猪 征服外国友人的味蕾! 10月8日-13日,2019韩国全州国际美食节在韩国著名的美食之城全州市举行。顺德作为“世界美食之都”的中国城市代表受邀参加,来自顺德均安的中国烹饪大师、均安蒸猪技艺传承 ...

    2019-10-24 15:43 - JLeo - 888赌场平台

  • 均安蒸猪作为顺德特色美食,肥而不腻

    0 个回复 - 2525 次查看

    均安蒸猪作为顺德特色美食,肥而不腻是其一大特点,作为顺德人,你真的了解它吗? 采用农家自养不吃饲料的猪 要做均安蒸猪花的功夫可不少,首先必须选用农家自养不吃饲料的猪,约50公斤重。与普通猪肉相比, ...

    2019-5-28 00:00 - 想做个文雅人 - 888赌场平台

  • 均安蒸猪+“粤菜厨王”=“粤菜精品”!

    1 个回复 - 7362 次查看

    四代家传的制作技艺   李耀苏是地地道道的均安人,自其太爷起便开始制作均安蒸猪,如今他已是第四代传人。均安蒸猪的制作技艺历史悠久,李耀苏的蒸猪技艺,经过家族四代人的传承。他的曾祖父李学宗对均安蒸猪做法 ...

    2020-1-16 10:43 - helloliven - 顺德美食

  • 均安蒸猪

    0 个回复 - 3838 次查看

    好味美!!!

    2019-12-17 21:50 - 木木21 - 888赌场平台

  • 顺德“非遗”丨均安蒸猪制作技艺

    0 个回复 - 1515 次查看

    均安蒸猪制作技艺,于2018年入选顺德区第七批区级非物质文化遗产,2019年入选佛山市第七批市级非物质文化遗产。   均安蒸猪制作技艺是著名美食均安蒸猪的制作技艺,创始于清同治年间(1862-1874),得益于顺德 ...

    2019-10-22 08:36 - JLeo - 888赌场平台

  • 均安蒸猪为何肥而不腻,那是因为有这个步骤!

    0 个回复 - 8484 次查看

    要做均安蒸猪花的功夫可不少,首先必须选用农家自养不吃饲料的猪,约50公斤重。与普通猪肉相比,这种猪肉质细嫩鲜香,非常好吃。蒸猪烹制时有专门的蒸猪房,烹具都十分古朴。蒸猪房内放着古时的农家大砖灶,一口特大 ...

    2019-5-8 14:17 - JLeo - 顺德美食

  • “五一”期间,最受外地食客追捧的美食要数本地的“均安蒸猪

    0 个回复 - 1717 次查看

    正值“五一”假期,前来“世界美食之都”顺德寻味的外地游客络绎不绝。近的有粤A、粤B、粤S车主带着家人朋友,自驾前来顺德探店,远的有专程乘坐飞机、高铁过来的学生党,手握美食攻略,穿街过巷,打卡人气名店,品 ...

    2019-5-5 14:08 - 向日葵Kay - 888赌场平台

  • 畅谈均安蒸猪

    0 个回复 - 2323 次查看

    因《舌尖》走红,现在却关门大吉,原因令人惋惜,吃货:有点遗憾!在我们的生活当中,大家应该都听说过这样的一个,所以那就是民以食为天,其实对于我们中国的美食来说种类也是特别的多。中国的美食是有了几千年的历 ...

    2019-4-3 06:56 - 想做个文雅人 - 888赌场平台

  • 除了均安蒸猪、双皮奶,还有14道佛山传统美食,你肯定没吃过!

    0 个回复 - 9670 次查看

    提及佛山美食,只要说到《舌尖上的中国》的均安蒸猪,还有广东甜品双皮奶,这些美食均出自佛山顺德,想必大家都耳熟能详。其实除了均安蒸猪、双皮奶之外,佛山还有很多传统美食,它们能唤起老佛山人的味觉记忆。不过 ...

    2019-3-26 16:33 - 娱乐城 - 顺德美食

  • 为什么上过“舌尖”的均安蒸猪这么厉害?

    2 个回复 - 2638 次查看

    众所周知,中国的饮食文化博大精深,有八种菜系,更不用说其他地方特色菜了。现在,随着食品多样化节目的兴起,许多人也意识到一些地方食品地方特色菜即将消失。以“舌尖上的中国”为例,它介绍了无数中国食物,让许 ...

    2019-2-12 06:47 - 想做个文雅人 - 888赌场平台

  • 曾上过《舌尖》的均安蒸猪

    0 个回复 - 2525 次查看

    众所周知,中国美食文化博大精深,单单菜系就有八大种了,更何况还有其他地方的特色美食呢。而如今随着美食综艺节目的兴起,也让很多人认识到一些快要消失的地方美食,就拿《舌尖上的中国》这档美食节目来说吧,拯救 ...

    2018-12-24 06:53 - 想做个文雅人 - 888赌场平台

  • “顺德后花园”这条香韵古村,做出了火遍全国的均安蒸猪

    1 个回复 - 2033 次查看

    在“顺德后花园”均安镇内,有一个美了700多年的顺德乡村!这里,600多岁古榕见证乡村古韵,这里,3000多亩鱼塘尽显水乡风光,这里,传统美食均安蒸猪红遍全国! 600多岁古榕见证南浦韵味 一走入南浦村口,可见 ...

    2018-12-17 08:36 - lemony - 888赌场平台

  • 均安蒸猪制作技艺成为非物质文化遗产项目!

    1 个回复 - 932 次查看

    顺德新增一批非物质文化遗产项目和代表性传承人 资料和图片提供:顺德博物馆文字整理:珠江商报记者王艳美【核心提示】近日,顺德公布第七批非物质文化遗产项目和代表性传承人,其中非物质文化遗产项目包括:顺德红 ...

    2018-10-23 08:27 - lemony - 888赌场平台

  • 均安蒸猪 ” 他的真正历史来源 你知道吗?

    0 个回复 - 606 次查看

    食在广州,厨出凤城。顺德,是粤菜的重要发源地之一。经过千百年的传承,顺德菜品种越来越多,其中很多菜更蕴含着非常有意思的历史故事。 作为顺德人,每天都吃着家人烹制的顺德菜的你,又是否真的了解那一道道 ...

    2018-9-29 06:49 - 想做个文雅人 - 888赌场平台

  • 上过《舌尖》的“均安蒸猪”居然源于一场赌约……

    0 个回复 - 606 次查看

    食在广州,厨出凤城。顺德,是粤菜的重要发源地之一。经过千百年的传承,顺德菜品种越来越多,其中很多菜更蕴含着非常有意思的历史故事。 作为顺德人,每天都吃着家人烹制的顺德菜的你,又是否真的了解那一道道顺德 ...

    2018-9-28 07:09 - 想做个文雅人 - 888赌场平台

  • 「寻味古村」你对均安蒸猪有多了解?

    2 个回复 - 5174 次查看

    说起均安,就会想到均安蒸猪。 因为均安蒸猪迄今为止已经上过《舌尖上的中国》、《舌根上的幸福》,等多档的美食类节目。制作均安蒸猪的食材,是一头重约50公斤重的整猪。光腌制就要花上6个小时之久!腌制后放进特 ...

    2018-6-8 09:24 - lemony - 顺德美食

  • 均安蒸猪,阐释最本土的顺德味道!

    0 个回复 - 5125 次查看

    均安蒸猪,久闻其名,终于亲眼目睹!均安猪,没得输”! 前段时间,香港美食达人顺德旅游美食考察采风活动来到均安,香港知名编剧林超荣在品尝过均安蒸猪后发出了这样的感叹。 均安蒸猪,顺德本土味 顺德人精 ...

    2018-6-5 07:42 - 想做个文雅人 - 顺德美食

  • 鬼佬都过来食均安蒸猪

    4 个回复 - 693 次查看

    舌尖上的顺德名吃:均安蒸猪,早已闻名全国。特别的做法使你食到猪肉的另一种新鲜味道!肉质的爽 嫩 ,又不肥腻 让你是食不停口!我第一次食蒸猪是也是几年前的事。没想到会变成 热门菜色呢! 以前在均安我也没 ...

    2018-4-21 07:50 - 想做个文雅人 - 888赌场平台

  • 说起均安,我们不得不提到均安的美食:均安蒸猪

    1 个回复 - 793 次查看

    说起均安,我们不得不提到均安的美食:均安蒸猪均安蒸猪”的悠远历史据说可追溯到“太公分猪肉”时代,各地春秋二祭“多有烧猪作牺牲分胙肉”,此翻译为白话:就是每位男丁在重大节日到祠堂领一份胙肉。不过,现 ...

    2018-4-16 07:54 - lemony - 888赌场平台

  • 均安蒸猪!吃货老外都赞!牛!

    0 个回复 - 554 次查看

    吃货老外回归中国品味顺德均安蒸猪 (点击:视频链接)《吃货老外The food ranger》是一档美食旅游类节目。节目将带您寻找世界各地的美味佳肴,领略不同区域的风土人情。关注我的微信公众号或者微博:吃货老外the ...

    2018-4-11 07:58 - 想做个文雅人 - 888赌场平台

  • 均安蒸猪够出名了,但你知道它的来历吗?

    0 个回复 - 909 次查看

    均安蒸猪够出名了,但你知道它的由来吗? 说起顺德美食,就会想到均安蒸猪。因为均安蒸猪迄今为止已经上过《舌尖上的中国》、《舌根上的幸福》,等多档的美食类节目。 制作均安蒸猪的食材,是一头重约50公斤重 ...

    2017-9-5 14:32 - lemony - 888赌场平台

  • 寻味顺德:“顺德名菜中的贵族”——均安蒸猪

    6 个回复 - 901 次查看

    来源:顺创加速器 历史起源:均安蒸猪历史悠久,最早可追溯到春秋“太公分猪肉”时代。据史料载:各地春秋二祭“多有烧猪作牺牲分胙肉,而江尾(即今均安镇)则用蒸猪”。就每年的清明节和重阳节(即所谓春秋二祭 ...

    2017-8-11 15:31 - 温~茶 - 888赌场平台

  • 源于“太公分猪肉”,均安蒸猪原来还有这样的前世今生!

    0 个回复 - 812 次查看

    均安蒸煮你吃得多,但你又是否知道它的由来? 均安蒸猪源于“太公分猪肉”,所谓“太公分猪肉”,就是每年的清明节和重阳节(即所谓春秋二祭)于祠堂举行祭祖仪式,仪式后由村内德高望重之人将猪肉分给老人(男性 ...

    2017-4-8 07:44 - 想做个文雅人 - 888赌场平台

  • 均安蒸猪的由来

    1 个回复 - 751 次查看

    均安蒸猪的由来□欧瑾怡 均安蒸猪源于“太公分猪肉”,所谓“太公分猪肉”,就是每年的清明节和重阳节(即所谓春秋二祭)于祠堂举行祭祖仪式,仪式后由村内德高望重之人将猪肉分给老人(男性)与男婴。 传统的 ...

    2017-4-6 08:49 - lemony - 888赌场平台

  • 遇见你,然后遇见均安蒸猪

    1 个回复 - 1907 次查看

    在滴滴上遇见了你,夜色正好。风趣的你和我们聊起你的家乡,聊起了你家乡的猪。就这样,一个吃货遇见了均安蒸猪。 到底均安蒸猪是怎么样的呢,下面小编就为大家揭开这只猪的神秘面纱。 科普一下均安蒸 ...

    2016-11-10 08:58 - 虫儿飞飞 - 顺德美食

  • 上过《舌尖上的中国》的均安蒸猪哪家强?

    2 个回复 - 20606 次查看

    车开出杏坛,再走十五分钟就到了今天觅食之地大板桥农庄。我迫不及待的心情早已被看穿,皆因今天将要采访的是上过《舌尖上的中国》的广东佛山均安蒸猪的制作者。苏哥,大板桥农庄的老板,出身餐饮世家,在饮食界摸爬 ...

    2016-9-20 09:25 - 虫儿飞飞 - 顺德美食

  • 均安蒸猪强势登陆香港“赏心乐食”美食文化节,大受市民欢迎,场面火爆引媒体争先报道

    6 个回复 - 4172 次查看

    为期6天的香港“赏心乐食”美食文化节4月16日在香港维多利亚公园举行。超过120个摊位、6个文化展示区的丰富美食及文化活动吸引了大批市民及游客前来感受广西、广东、福建、东南亚等地的正宗美食和特色文化。 此 ...

    2016-4-23 10:55 - Ari_L - 顺德美食

  • 【寻味均安】忘不了的那道妈祖菜——均安蒸猪

    1 个回复 - 1949 次查看

    均安蒸猪是均安四大名菜之一,据史料记载,清咸丰探花李文田是均安上村人。李文田曾因奉母而回均安居住多年,归乡后,直到他母亲去世,李文田才出任官职。在满族人的传统里,有善畜猪喜食其肉的习俗。人死后杀猪 ...

    2016-4-8 09:41 - Ari_L - 顺德美食

  • 传统的均安蒸猪

    4 个回复 - 2377 次查看

    均安镇位于顺德西南部,是一个极具顺德特色的渔米水乡,同时也是一个具有深厚文化底蕴的历史名镇,素有“中国曲艺之乡”和“广东省民族民间之乡”的称誉,粤剧名伶罗家宝的故乡就是均安。此外,均安还是“体育之乡 ...

    2016-3-21 17:23 - 姐姐_n1t07 - 顺德美食

  • 各位吃货这里可以订均安蒸猪

    5 个回复 - 2150 次查看

    想订购均安蒸猪的请致电:18988513751 微信订购:18988513751 地址:沙浦市场附近一房屋内,5斤以上送货。提前1天或一晚预定,保证天天新鲜。价钱合理。。。

    2015-12-17 09:11 - 香口胶_Qygqy - 顺德美食

  • 沙浦附近有散卖的均安蒸猪吗?

    6 个回复 - 2006 次查看

    如题!有请讲下系边度有?或者天福源附近都可以

    2015-10-23 10:40 - cin - 顺德美食

  • 均安蒸猪”强势来袭!!斗门美食王牌遭遇史上最强对手

    18 个回复 - 3687 次查看

    参加过往届斗门美食节的食客,应该都清楚地记得斗门大赤坎叉烧排骨档前那长长的队伍。从2014年斗门美食节的数据上看,该档铺平均每天售出叉烧和排骨近600斤,5天时间的营业额达到10万元左右。连续多年的火爆,也奠定 ...

    2015-10-4 10:12 - 顺德巡城马 - 顺德美食

  • 舌尖上的美食搬到宁波 三鲜豆皮、均安蒸猪现场品尝

    0 个回复 - 1368 次查看

    这个周末,约上三五好友,去宁波美食节精品美食展大快朵颐吧。  这里有中华名小吃,比如均安蒸猪等,都是《舌尖上的中国》特别推荐的;   这里有星级酒店的精品小吃,6元一个的鼎泰丰小笼包,或者是20元一份的 ...

    2014-11-13 22:23 - 均安小记者 - 顺德美食

  • 均安四大名菜:均安烧猪,均安蒸猪,均安煎鱼饼,均安拆鱼羹

    6 个回复 - 2482 次查看

    美食均安,品味均安~~ 均安四大名菜:均安烧猪,均安蒸猪,均安煎鱼饼,均安拆鱼羹

    2014-8-31 17:07 - 乐园拍客 - 顺德美食

  • 今日听到关于均安蒸猪一的信息

    2 个回复 - 1080 次查看

    今日一早出门,打开收音机第一时间就听电台 讲紧均安蒸猪。有个叔讲系东方广场个个美食栉,讲有一档打着**均安蒸猪的蒸猪有D味,五食得,有D仲系见红,觉得好差。我自己都有一次都试过,同系均安食个D差好远,虽无个 ...

    2014-10-30 13:04 - 欧阳俭昌 - 顺德美食

  • 视频: 拍摄 龙厨家宴 均安蒸猪 过程

    2 个回复 - 3803 次查看

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    2014-6-3 21:46 - 成哥哥 - 均安摄影(全民摄影)

  • 均安蒸猪,名不虚传

    3 个回复 - 25675 次查看

    参加了这次的兴记蒸猪试吃活动,很开心。

    2014-1-14 16:27 - 洋葱宝贝 - 顺德美食

  • 均安蒸猪亮相百城春晚

    7 个回复 - 2771 次查看

    均安蒸猪亮相百城春晚 “最美味道”环节顺德味香飘万家 珠江商报讯 记者何海珠报道:均安蒸猪要上春晚啦!据悉,在2月3日至2月8日期间,被誉为最接地气的春晚——2013CUTV百城春晚将在深圳卫视、湖北卫视、46 ...

    2013-2-8 00:58 - 顺德巡城马 - 顺德美食

  • 正宗均安蒸猪三水有得尝

    4 个回复 - 1824 次查看

    顺德均安蒸猪:bbs.33.la 《舌尖上的中国》让顺德均安蒸猪享誉全国。前日上午,这一中国名菜正式落户三水。此外,今年三水旅游文化推介也是新动作不断,推出全省首张旅游信用卡,举办2013年三水旅游文化节 ...

    2013-4-5 16:49 - 潇湘仙雨 - 顺德美食

  • 均安蒸猪

    8 个回复 - 3283 次查看

    究竟系均安边度o既蒸猪最正宗,最好味啊?有无原只猪仔蒸架?求解!5该晒!!

    2011-11-21 19:05 - 01Sally - 顺德美食

  • 均安蒸猪玉冰烧酒绝配??

    1 个回复 - 2292 次查看

    顺德美食有煎酿三宝,说的是酿辣椒、酿茄子与酿苦瓜,酿的是鲮鱼肉,然后把两面煎至金黄。煎酿三宝焦香可口,最适合下酒。而更适合下酒的是我一直推荐的均安美食三宝,它们分别是均安蒸猪、均安烧猪和均安鱼饼。 ...

    2011-4-12 02:42 - 城市丽人 - 顺德美食

  • 均安蒸猪

    3 个回复 - 1551 次查看

    请问均安边间大排档或酒楼的的蒸猪比较出名,比较好吃的? {:soso_e113:}

    2012-5-22 11:27 - 粮油批发 - 888赌场平台

  • 均安蒸猪上镜央视《舌尖上的中国》

    4 个回复 - 5232 次查看

    均安蒸猪上镜央视《舌尖上的中国》 顺德城市网消息 (记者李志明) 顺德火了!均安火了!欧阳广业火了!   昨晚(5月18日),CCTV-1播出高清美食纪录片《舌尖上的中国》第五集《厨房的秘密》,其 ...

    2012-5-19 10:52 - huangshengqian - 888赌场平台

  • 均安蒸猪的由来

    0 个回复 - 1397 次查看

    相传清咸丰探花李文田是均安上村人,入仕后历任翰林学士、国史馆纂修、内阁学士、礼部兼工部右侍郎,入值南书房,熟悉清宫各种典章礼制。满族人自古就有善畜猪喜食其肉的习俗。人死后也要杀猪从葬,用上好无缺的肥猪 ...

    2012-3-31 09:41 - 均安小记者 - 顺德美食

  • 均安蒸猪--流晒口水-图

    9 个回复 - 8028 次查看

    2011-6-4 03:47 - chenlin8866 - 顺德美食

  • 同志们!均安蒸猪边度最掂呀,比间店名我啦!

    12 个回复 - 2379 次查看

    同志们!均安蒸 ╭︿︿︿╮ {/ o o /} ( (oo) ) ︶ ︶︶边度最掂呀,比间店名我啦

    2010-7-22 20:49 - 小晖 - 顺德美食

  • 均安蒸猪

    22 个回复 - 2232 次查看

    今天看电视看到说均安有种美食叫蒸猪.听说很好吃.但不知道哪家饭店有??

    2010-5-7 13:07 - 鶴頂紅有點甜 - 顺德美食

  • 均安蒸猪 做法

    7 个回复 - 6143 次查看

    师傅在给蒸猪上调料 师傅在烹制均安蒸猪。 师傅在切蒸猪肉。 “太公分猪肉”搞的是平均主义,但顺德的“均安蒸猪”,图的却是大块朵颐的畅淋快感,想那一头蒸好的全猪趴在托盘上,由着大厨开刀问斩分猪肉,而 ...

    2009-11-29 11:14 - nivea - 顺德美食

  • (希望斑竹放至最顶)寻均安蒸猪

    17 个回复 - 1885 次查看

    5知点解近派 突然想起均安蒸猪 蒸猪 系我细细个时阿妈只会在湃神时才买番来食 可惜5知道点解 现在越来越少蒸猪卖啦~~ 都5知道去边可以买到 好想食蒸猪啊~~~ 有边位知 ...

    2009-10-21 09:10 - Angus - 顺德美食

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